奥雷利奥•蒙特斯（Aurelio Montes）素来不知疲倦，但这次他却有了倦容，“这让人疲惫不堪，我确实累了。智利正处于街道的阴面，我们需要太阳！”来自阿根廷、澳大利亚和新西兰等国家的葡萄酒竞争越来越激烈，智利葡萄酒的价格不断地下滑，谈及这些现实情况时蒙...

2015年对于波尔多来说是一个伟大的年份，其葡萄酒的平衡性让人联想到2005年份，亲和性让人联想到2009年份，清新、集中性则让人想起2010年份。2015年份的红葡萄酒整体品质优良，白葡萄酒就没那么让人印象深刻了，甜葡萄酒的品质则具有一定的差异。整体而言...

四月初对于波尔多葡萄酒是最重要的时刻之一，当成千上万的酒评人、记者与买家蜂拥而至，品尝那些酿自上一季果实且还在桶中的年轻样酒，并给予各自的评价之后，这些酒才会在之后的5-6月被出售。 我就是那些在上周因品试逾400款2015年份波尔多酒而...

2011年底,当中国精品酒市场充满泡沫时，我本以为那些对波尔多（Bordeaux）酒不再抱有幻想的人们会很快转投意大利酒的怀抱。但在将近5年之后，我惊讶于，原本应当且可以属于意大利精品酒的天下却被勃艮第（Burgundy）与西班牙酒所占据。 ...

这片位于波尔多右岸的土地在过去几十年间如徐徐上升的新星逐渐绽放出光彩，而扮演着领头羊角色的柏图斯酒庄与里鹏酒庄则堪称一时瑜亮。我们有幸一睹它们近年出品得意之作一较高下。在波尔多左岸，当地的圈内人在讨论波美侯（Pomerol）的成功之时常常带着一种不...

啸鹰酒庄是一个矛盾体：名如高亢的雄鹰，酒款则展现和谐、精巧和内敛的特质。本期我们将深入这座令人崇敬的朴素酒庄，近距离接触酒庄出色的年轻酿酒师吉斯拉森。第一次见到尼克· 吉斯拉森（Nick Gislason）时，我向他微微点头示意后，便马上移开目光，...

20世纪90年代中期，纳帕谷涌现了不少勇往直前的新生代酒庄，人们见证了“膜拜级赤霞珠”风潮的诞生。尽管1994被认为是90年代的最佳年份，但本期我们要讲的是1995年份。你会发现这年份不仅是浑然天成且非量产出品，其中还有不少值得仔细品尝的美酒。上世...

由于生长季近乎完美，这年份正如它所受到的褒奖一般优秀。在纳帕谷2012年收获季过后不久，阿罗珠酒庄前庄主，如今主要经营艾森德酒窖（Accendo Cellars）的阿罗珠（Bart Araujo）告诉我们，2012年也许是20年来最出色的年份。 他...